法式 蛋塔 做法
]5.5吋x2份慕斯圈:直徑14公分、高度3公分新式美式派塔皮配方:1份(350g)配方及做法}全蛋:3顆蛋黃:2顆細白砂糖(A):50g中筋麵粉:45g全脂鮮奶:350g香草豆莢 ...,,2019年8月17日—法式芙蓉塔TarteauFlan·蛋黃粉、蛋黃和些許奶油倒入鋼盆中拌勻。·將剩餘的鮮奶、鮮...
Bonjour 跟著大廚學甜點- 【 ????️ 食譜分享
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2020年9月21日—放入冰箱冷藏備用。2)將高筋麵粉與低筋麵粉混合過篩,倒入攪拌機。3)將奶油切小塊,倒入攪拌機與麵粉混合至砂粒狀。4)將步驟1的蛋奶液,從冰箱取出 ...
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